Geschützte Ausbildungsplätze
Hotellerie & Gastronomie
Praktiker:in PrA Küche
Du bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz, in dem Du deine Fähigkeiten einbringen kannst und deine berufliche und persönliche Entwicklung optimal begleitet wird? Im Förderraum bilden wir über 50 Jugendliche mit Unterstützungsbedarf in vielseitigen Berufen aus. Ein engagiertes und erfahrenes Fachteam fördert deine Talente, unterstützt dich, wenn es einmal nicht so läuft und begleitet dich auf dem Weg zum grossen Ziel – der erfolgreiche Abschluss deiner Berufsausbildung.
Im Restaurant Perron in Sargans bieten wir Ausbildungsplätze an als
Praktiker:in PrA Küche
Voraussetzungen für diese Stelle:
- Eine IV-Verfügung für eine Berufliche Massnahme
Deine Aufgaben umfassen im Wesentlichen:
- Mithilfe beim Zubereiten von warmen und kalten Speisen mit verschiedenen Garmethoden, beim Anrichten und Garnieren von Gerichten
- Vorbereitung und Aufräumen des Arbeitsplatzes nach gängigen Hygienevorschriften, Umgang mit verschiedenen Maschinen und Geräten
- Korrekte Warenannahme und Qualitätsprüfung der angelieferten Lebensmittel
- Aktive Mitarbeit beim Mittagsservice
Du bringst idealerweise mit:
- Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität, geschickte Hände & einen guten Geruchs-/Geschmackssinn
- Hygienebewusstsein & Ordnungssinn
- Gäste- und Teamorientierung
- Eine gute körperliche Verfassung
Es erwartet Dich:
- Kompetentes, erfahrenes und engagiertes Fachpersonal
- Familiäre Atmosphäre mit kleinen Teams
- Kontakt mit diversen Kund:innen und Mitarbeiter:innen
- Umfassende Begleitung an deinem Ausbildungsplatz
- Lern- und Jobcoaching
- Diverse Benefits (u.a. Lehrlings-Camp, Ausflüge mit unserem Programm «steppin’ out»)
Melde Dich einfach via Telefon oder per Mail mit Deinem Anliegen und wir finden gemeinsam eine Lösung.
Fachliche Auskunft
Jochen Pölz
Leiter Restaurant Perron
Tiefrietstrasse 18
7932 Sargans